磨骨汤是一道营养丰富的汤品,可以滋养身体、滋润皮肤,特别适合女性朋友食用。但是,市面上的磨骨汤骨头价格较贵,让一些人望而却步。今天,笔者将为大家介绍一种成本低廉的磨骨配方,让大家在家也能轻松享受美味的磨骨汤。
猪骨3斤、猪蹄2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量
1.将猪骨和猪蹄清洗干净,用开水烫一下,去除血水和杂质。
2.将猪骨和猪蹄放入砂锅中,加入适量姜片、葱段和料酒,加水淹没骨头。
3.将砂锅放在火上,大火烧开后转小火煮2-3小时,直到骨头煮烂。
4.用勺子将骨头捞出来,用筛子将汤过滤掉杂质。
5.将汤倒回锅中,加适量盐调味即可。
1.在煮磨骨汤的过程中,可以加入适量的红枣、枸杞等食材,增加汤的营养价值。
2.煮磨骨汤的时间越长,汤的口感越浓郁,但是煮的时间也不能太长,否则会煮糊。
3.磨骨汤在晚上食用,可以帮助身体更好地吸收汤中的营养成分。
这个磨骨配方成本低廉,煮出来的汤味道鲜美、营养丰富,而且非常适合女性朋友食用。希望大家能够尝试这个简单易做的磨骨汤配方,享受健康美食两不误的美好生活。
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